2006年06月12日

寿将厨房にいってきました

 街中から西に伸びる新雄踏街道沿い、西郵便局の交差点よりちょっと西に テレビでもおなじみの料理人、平野寿将のお店 寿将厨房(ヒサマズキッチン)があります。

 名古屋に本店があるチェーン店で、浜松のオーナーがどうしてもと懇願し初のフランチャイズになったお店です。平野寿将は自分の農園を持っていて、そこから届く有機栽培の新鮮な食材がウリです。さらに本格的なお釜を備え、本当に美味しい御飯が味わえます。

 3.800円くらいのコースを頼むと、前菜盛や豚サラダや焼きカニなどのおいしい料理が並び、最後は三種から選べる釜飯がついてきます。小鯛のそれはフタをあけると一匹ごと入っていてびっくりしましたが、骨がとってあって頭を取ってそのまままぜて食べられる演出付。一粒一粒立ってるってこういうことねと感動しました。ドリンク一杯もコースに入ってます。

 さらに感動したのは お子様御膳。1000円以上取るところも多い中で確か870円。お店の雰囲気からするととてもリーズナブル
 とはいえメニューをみたらハンバーグやエビフライなどで、実はうちの子供たち洋食系よりも和食好き。他のにしようかと思ったら予約してしまったので頂くことに。
 ところが出てきてみるとハンバーグはちゃんと手でこねた冷凍していないモノ。こんなのはオコサマ向けにはまず出てこない。2人とも御膳全部猛烈な勢いで食べ尽くしたのにはピックリ。

一回でうちの子供の行きたいお店 one of the best になってしまいました^^
posted by 最新情報 at 11:40| 静岡 ????| Comment(1) | TrackBack(1) | お店情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
押し後残します
Posted by 人妻 at 2008年01月26日 16:43
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